B.A.S.I.C.S

DIE ALLERBESTEN REZEPTE SIND WERTLOS, WENN DIE LIEBE UND EIN GEWISSES GRUNDVERSTÄNDNIS FÜR‘S KOCHEN FEHLEN!
NICHT THEORETISCHES FACHWISSEN, SONDERN VIELMEHR EIN GEFÜHL FÜR DIE LEBENSMITTEL, DEN EINKAUF UND DEREN VERHALTEN, WENN MAN SIE SCHNEIDET ODER ERHITZT!

DIESES GEFÜHL UND DIE DARAUS RESULTIERENDE FREUDE AM KOCHEN VERSUCHEN WIR EUCH IN DIESEM BLOG AUF LOCKERE WEISE ZU VERMITTELN!
DENN ES SIND OFT DIESE KLEINEN ERFAHRUNGEN, HINWEISE & TIPPS, DIE LETZTLICH DEN GROSSEN UNTERSCHIED MACHEN!