WIENER BACKHENDL

Beim ganz alten Original Rezept für‘s Backhendl wurde das ganze Hendl einfach in 6 Teile zerhackt und mit der Haut paniert! Kann man machen, sollte man aber gar nicht (Knochensplitter!)

0,95 

Zutaten pro Person:
eine enthäutete Oberkeule, eine Unterkeule und ein Stück Hühnerbrust (ist etwas trockener)
glattes Mehl …

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