ВЕНСКИЕ ЛЕТУЧИЕ МЫШКИ

Одно из самых старых блюд венской кухни и самый лучший вариант венского шницеля!

0,95 

Не смейтесь и не удивляйтесь, здесь речь идет не о летучих грызунах, а о частях свинины! (см. рис.) Да, венцы- большие затейники! Летучей мышью называется небольшой кусочек мяса в поясничной части свиной туши, получившей своё название по форме, напоминающей летучую мышь. Особое содержание жира в этой части, который при жарке тает и проникает в мясо, придаёт готовому блюду нежный и неповторимый вкус!

COPYRIGHT:
Der Inhalt dieser Website (Text, Bild & Grafik) steht unter dem alleinigen ©Copyright von Eduard Tötzl, Wien und unterliegt zur Gänze den nationalen und internationalen Urheberrechtsbestimmungen. Reproduktionen in Teilen oder im Ganzen sowie die Verwendung von einzelnen Inhalten (Text, Bild & Grafik) sind nur nach vorheriger schriftlicher Genehmigung des Urheberrechts Inhabers zulässig. Verstöße gegen das Urheberrecht werden ausnahmslos & ausschließlich am Gerichtsstandort Wien zur Anzeige gebracht.

COPYRIGHT:
The content of this website (text, images & graphics) is under the sole ©copyright of Eduard Tötzl, Vienna and is subject in its entirety to national and international copyright regulations. Reproductions in part or in whole as well as the use of individual contents (text, image & graphics) are only permitted with the prior written consent of the copyright holder. Infringements of copyright will be reported without exception & exclusively to the court in Vienna.